4 15
ca. 15min. pers. I minutter min. 0 kr.

    Ingredienser:
    225g hvedemel

    75g smør

    35g gær

    2 tsk salt

    4 spsk hakket skinke

    4-5 spsk hakket purløg

    1 1/4- 1 1½dl lunken mælk
Fremgangsmåde:

smøret hakkes i melet, gæren plukkes i småstykker, blandes i, samme med salt, skinke og purløg.
til sidst røres det lunkne mælk i, lidt efter lidt. Æltes godt.
Formes til ca. 14 boller.
hæver lunt og tildækket i 20min. Pensles. bages ca. 10 min. midt i ovnen v. 225 grader