Gæren smuldres i en skål og røres sammen med sukker til det opløser hinanden (det gør de altså!). Brug gerne en grydeske.
Salt, olie, vand, og kerner tilsættes.
Mel kommes i indtil røreskeen er i stand til at stå selv. Dejen skal her stadig klistre meget.
Dejen sættes i køleskabet og kan holde sig der en uges tid.
Når du står op næste morgen klasker du det antal boller du skal bruge på en bageplade og sætter i en kold ovn og stiller den på 200 grader. Så kan du ellers trygt gå i bad og gøre dig klar til arbejde/skole osv, for 20-30 min senere er der nybagte boller.