2 pers.
30 min.
0 kr.
Ingredienser:
1 løg1 spsk olie
2 dl ris
ca. 3 dl bouillon
3-4 tomater
1-2 tsk salt
1/2 tsk basilikum
1 spsk parmesanost
evt 10 g smør
Fremgangsmåde:
Løget skæres i terninger og svitses i olien. Risene tilsættes og svitses med, til de er klare.
Bouillon hældes ved, og risene småkoger under låg i ca 145 min til de er møre. tomaterne flås (kan undlades) og skæres i kvarte, og de røres i risene, der koger yderligere ca. 10 min.
Krydderierne tilsættes.
Lige inden serveringen tilsættes parmesanost og evt. smør
Spises som selvstændig ret med brød, eller som tilbehør til en rest kød eller fisk.