Svensk pølseret

Fremgangsmåde:

Hak løget i lidt rustikke stykker.
Skyl kartoflerne (det fjerner den "vandede" smag)og skær dem derefter i rustikke stykker og gør det samme ved pølserne.
Svits derefter løget i ca. 2 min ved høj varme, derefter tilsætter du pølser og kartofler.
Lad det stege lidt i ca. 5 min under omrøring. Når det begynder at tage lidt farve tilsætter du tomatpureén.
Rør det godt igennem og tilsæt derefter hk. tomat og lidt ketchup og lad det stå i ca. 4-5 min.
Smag til med salt og peber.
Hvis tomatsmagen er lidt kraftig så hæld lidt mælk i.

Lav evt. en salat til og flúte.