2 pers.
30 min.
0 kr.
Ingredienser:
2 dl ris, 1 spsk olieca. 4 dl bouillon
1/4 kg champignon
1 fed presset hvidløg
10 g margarine
1-2 tsk salt
2 spsk parmesanost
evt 20 g smør
Fremgangsmåde:
Risene svitses i olien til de er klare. Bouillon tilsættes, og risene småkoger under låg 20-25 min., til de er møre.
Champignon skæres i skiver.
Champignon og hvidløg ristes på en pande i margarinen og røres i risene. Smages til med salt, tilsættes ost og evt. smør.
Spises som selvstændig ret med brød, eller som tilbehør til en rest kød eller fisk.