2 - 4 pers.
45 min.
15 kr.
Ingredienser:
bagekartofler ca 3 stkporre 1 skt
piskefløde 0,5 l
salt
peber
muskatnød
færdiglavet tærtedej
Fremgangsmåde:
skræl kartofler og rengør porre
riv kartofler på rivejern og skær porre i ringe svits begge dele i en gryde og tilsæt fløden.
skru lidt ned for varmen og lad det simre til fløde bliver tyk, smag retten til med muskat, salt og peber.
fold den færdige tærtebund over et 22 cm stort tærtefad og prik den med en gaffel, bag den i ovnen ved 200 grader i fem minutter.
ta tærten ud af ovnen og kom fyldet i, lav evt et gitter af rest dejen ovenpå tærten og bag den ca 15-20 min
serveres med røget laks og en grøn salat