4 pers.
20 min.
0 kr.
Ingredienser:
Pandekager:4 dl. mel
4 dl. mælk
2-3 æg
1 tsk. salt
200 g. spinat (frossen eller frisk)
Fyld:
200 g. philedelphia natural
200 g. røget laks
Evt. purløg
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Pandekager:
Pisk mel, salt, æg og mælk sammen. Vrid vandet fra spinaten, hak det groft og vend
det i dejen. Bag pandekagerne i margerine i et par minutter på hver side.
Fyld:
Rør philedelphia, salt, peber og purløg sammen. Hak laksen og bland den i.
Fordel fyldet på pandekagerne og rul dem sammen!
Sundt og lækkert!