1- ? pers.
10 min.
0 kr.
Ingredienser:
kogte kartoflerskinketern
salatblanding
cherrytomater
forårsløg
oliven
feta (kan udelades hvis pengepungen ikke tillader det :) )
grønne bønner (frosne i pose er fine)
dressing:
3 spsk olivenolie
2 spsk hvidvinseddike
1 spsk dijonsennep
1 presset fed hvidløg (kan udelades)
salt og peber
Fremgangsmåde:
vurdér mængden alt efter antal personer. Retten kan jo sagtens laves i en stor portion, og så er der til madpakken dagen efter :)
skær kartofler i tern, chop grøntsagerne og miks det hele. bland dressingen i en skål for sig selv, og smag til i salaten.
meget nemt og meget hurtigt, og retten ser faktisk ret proffesionel ud :)