Snit løg og peberfrugter i små tern. Olien varmes på en pande. Skinken ristes let med evt. krydderier. Vandet til pastaen bringes i kog. Tilføj grøntsagerne til skinken og lad det ristes let. Mens pastaen koges tilsættes tomatsovsen til skinken og grøntsagerne. Lad det simre til pastaen er færdig.