Pandekager med fyld

Fremgangsmåde:

Rør ingredienserne til pandekagedejen sammen i en skål. Først røres æg og mel sammen, tilsæt så mælken lidt af gangen, så dejen bliver klumpfri og hvis der er tid til det, så lad den stå i køleskab mindst en halv time.

Brun kødet i en gryde. Tilsæt hvidkål og krydderier og lad det svitse under låg i ca. 10 minutter. Rør engang i mellem, så det ikke brænder på. Smag til med soja og chilisauce.

Kom fyldet på pandekagerne og rul dem sammen.

Serveres med salat eller ris, hvis budgettet er til det.