4 pers.
30 min.
45 kr.
Ingredienser:
500 g hakket oksekød½ hvidkål eller ½ spidskål
2 peberfrugter
1 løg
1 porre
1½ dl ris
God karry
Olie til stegning
Fremgangsmåde:
Velsmagende, billig og meget sund ret!
Kog ris efter anvisningen på pakken.
Snit kål, skær peberfrugter og løg i større tern og porre i ringe.
Brænd karryen af i olie i bunden af en stor gryde og tilsæt oksefars. Brun kødet. Tilsæt kål, peberfrugter, løg og porre og svits til grøntsagerne er møre. Tilsæt ris og lad dem stege med i et par minutter.
Smag til med salt, peber og karry.
Serveres med groft brød. Er god at fryse ned i mindre portioner.
Tilsæt evt. flere/andre grøntsager, alt efter smag.