4 11
2 pers. 60 min. 25 kr.

    Ingredienser:
    Bagekartofler ca to til hver
    creme fraish 2,5 dl
    skinke strimler ca 1 pakke
    rødløg 1stk
    cheddar ost
    salt
    peber
Fremgangsmåde:

jeg plejer at koge kartoflerne med skræl på i 20 min inden jeg kommer dem ovnen i sølvpapir i ca 40 min.

ta dem ud og lad dem køle lidt af, skær et kryds i dem og pil indmaden ud med en ske og kom det op i en skål.

kom creme fraish, finthakket løg, skinke, salt og peber i skålen og bland det rundt ( man kan fylde kartoflen med forskellige ting, efter hvad man har lyst til)

fyld kartoffelskrællerne og kom dem i ovnen med ost ovenpå indtil osten er smeltet.