4 16
4 pers. 15 min min. 0 kr.

    Ingredienser:
    1 dåsetomat, hakkede og flåede tomater, netto 4 kr øko

    1 glas billige oliven, netto 10 kr

    1 glas billige kapers, netto ca. 8 kr

    1 fed hvidløg

    3-4 små tørrede chilier, eller efter behag

    1 tomatpuré, netto 1,5 kr

    -------------------
    olivenolie

    Salt og peber

    Spaghetti, en pakke, netto 15 kr.

    -------------------
    evt. bredbladet persille og parmesanost
Fremgangsmåde:

Så billig, hurtig og nem - og lækker.

hvidløg hakkes fint sammen med oliven og kapers, til konsistensen er meget fin (kan gøres på en hakker)

tomatpuré 'brændes af' på en pande i olivenolie

hvidløg, oliven og kapers tilsættes og der skrues ned for varmen efter et par minutters omrøring

dåsetomat tilsættes og der smages til med så meget tørret chili man kan klare. Retten må gerne være stærk.

spaghettien koges i saltet vand og sovsen smages til

det hele blandes og man kan med fordel tilsætte bredbladet persille og parmesanost for at give retten et ekstra pift

held og lykke, og velbekommen