Dall

Fremgangsmåde:

svits karry og kanel i lidt olie og tilsæt løg og hvidløg. Når løgene er
lidt gyldne svitses linserne lidt så de optager smag fra krydderier og løg. Derefter
dækkes linserne med vand. Tilsæt mere vand undervejs så linser akkurat er dækket.

Når linserne er kogt møre - efter ca 20 min smages til med paprika.

-------

Ris koges som anvist på pakkes. Jasminris kan anbefales.

------

\"dressing\"

Som en ekstra lille ting, kan man med stor fordel presse hvidløg i en neutral
youghurt, komme salt og peber og lidt paprika i. Det skal være en lækker
hvidløgsdressing. Man kommer det ovenpå retten, da den har en kølende effekt på
retten der kan blive lidt stærk af karry og kanel.

ENJOY!