4 pers.
30 min.
10 kr.
Ingredienser:
Kyllingebryst 400 gYoghurt Naturel 3 dl
Indisk spicemix ca 2 tsk
løg 2 stk
hvidløg 2-3 fed
salt
peber
ris ca 320g
Fremgangsmåde:
1 løg og hvidløg skæres i mindre stykker og svitses af på panden, det gemmes efterfølgende til siden til senere brug.
kylling skæres i mindre stykker og kommes i en skål, sammen med yoghurt, krydderier og det andet løg. (dette må gerne laves et par timer i forvejen, eller dagen før)
når kyllingen har marineret kommes det i en varm gryde med en smule olie og løg blandningen tilsættes. retten skal nu simre i ca 20 minutter under låg til kyllingen er mør.
serveres med fx. ris, Naan brød eller med grøntsager.
kan pyntes af med friske koriander.