Lig baconen ud så det passer med længden af et kyllinge bryst, smør baconen med pesto, gerne rigeligt.
Brun kyllinge brysterne og krydder med salt og peber.
Rul kyllingen ind i baconen og steg dem ved svag varme indtil kyllingen er færdig og baconet dejligt sprødt uden på.
Man kan evt. også gennemstege kyllingen helt inden man kommer den i baconet, hvis man ikke er så god til at vudere hvornår sådan noget er færdigt.
Kan servers med en salat eller en gang ovnkartofler og er også super lækkert i en sandwich dagen efter.