Vegetar Chili! God, nem og billig! - en billig opskrift fra Su-mad.dk!

3 pers. 20 min. 45 kr.

Ingredienser:

1 dåse flåede tomater
1 dåse hakkede tomater
1 dåse chili bønner
1 dåse kidney bønner
Olie
½ rød peberfrugt
½ grøn peberfrugt
½ gul peberfrugt
1 løg
2 fed hvidløg
Salt
Peber
½ lille rød chili

Fremgangsmåde:

Hak løget fint. Hak gul, grøn og rød peber i små tern. Svits det i olien. Tilsæt flåede tomater, hakkede tomater, chili bønner, kidney bønner, hakket chili og presset hvidløg og lad det småkoge i 15 minutter. Smag til med salt og peber.

Tips:

Oksekød kan tilføjes.

Brug evt. bare 1½ peberfrugt af samme farve, jeg synes bare det er så fint med 3 forskellige farver.

Om os

Målet med denne side er at give alle en mulighed for at dele og nyde billige opskrifter med hinanden. Vi synes ikke at de bedste retter er dem der findes i almindelige kogebøger, men dem som har fået tilsat deres eget personlige præg og disse finder du masser af her på Su-mad.dk

Har du nogle ideer, ris eller ros, så tøv ikke med at kontakte os.

opskrifter@su-mad.dk