Du er her: Forsiden / Forretter / Salat med fersken og parmaskinke
Har du et billede af retten? Klik her
4 18 4 pers. min. 0 kr.
    Ingredienser:
    2 skiver parmaskinke pr. person
    250 g frisk mozzarella
    4 ferskner eller nektariner
    1 romainesalat eller rucolasalat
    salt, friskkværnet peber
    olivenolie
    citronsaft
Fremgangsmåde:

Skær ferskner/nektariner i både. Riv mozzarella i mindre stykker. Blad mozzarella, fersken/nektarin og salat brækket i mindre stykker.
Portionsanret det og læg parmaskinke-skiverne dekorativt på hver portion. Krydr med salt, groftkværnet peber, dryp med lidt god olivenolie og lidt citronsaft.

Giv et godt stykke, rustikt brød til.

Om os

Målet med denne side er at give alle en mulighed for at dele og nyde billige opskrifter med hinanden. Vi synes ikke at de bedste retter er dem der findes i almindelige kogebøger, men dem som har fået tilsat deres eget personlige præg og disse finder du masser af her på Su-mad.dk

Har du nogle ideer, ris eller ros, så tøv ikke med at kontakte os.
opskrifter@su-mad.dk

© Copyright SU-MAD.DK