Tak til Manja for billedet.
4 pers.
15 min. min.
8 kr.
Ingredienser:
1 moden avocado1 stor moden tomat
200 g. hytteost (gerne Cheasy 1,5%)
1 lille rødløg
½ citron
4 skiver ciabatta
salt / peber
Fremgangsmåde:
Flæk avocadoen, fjern stenen, skær ud i små stykker.
Skær tomaten i små stykker (undlad de våde kerner)
Hak rødløget fint.
Tilsæt hytteosten.
Bland det hele i en skål. Smag til med friskpresset citron + salt og peber
Server på ristet brød - velbekomme!
P.s. Hytteost har en meget mild og neutral smag og er meget fedtfattig. Jeg blev selv overrasket over hvor godt det smager!