Lakselasange

Fremgangsmåde:

1. Den frosne spinat skal selvfølgelig tøes op.

2. Spinaten skal blandes op med hytteosten så det bliver en "tyk grød".

3. Salt, peber og citronsaft tilføjes efter smag.

4. Laksestykkerne skæres ud - helst i strimler

5. Find en bradepande frem og hæld først spinatblandingen op, derefter laksen, og så lasangeplader.
Gentag indtil der ikke er mere plads, eller mere mad.
Drys ost ud over.

6. I oven på varmluft 200 gr. med sølvpapir over i 20. min. Fjern derefter sølvpapir og lad den stå i endnu 10. min.

7. Når den er færdig, må den meget gerne stå i 5 min. inden servering. Dog ikke altafgørende for hverken smagen el. oplevelsen af lasangen ;-)