4 pers.
30 min.
0 kr.
Ingredienser:
25 g smør4 fintrevne gulerødder (ca. 400 g)
1 grofthakket zittauerløg (ca. 75 g)
1 liter grønsagsbouillon (terning + vand)
100 g flødeost naturel 26%, fx Buko®
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
Tilbehør
Groft brød
Fremgangsmåde:
Lad smørret gyldne i en tykbundet gryde. Svits grønsagerne heri. Tilsæt bouillon og friskost i mindre stykker. Lad suppen koge ved svag varme - til osten er smeltet, og suppen er jævn. Smag til med salt og peber.