pers.
ca 80 min min.
0 kr.
Ingredienser:
1 brød - ca. 10 skiver2 dl havregryn
225 g hvedemel
1 dl grofthakkede cashewnødder
2 tsk bagepulver
1 tsk groft salt
250 g Kvark fromage blanc 1%
½ dl honning
2 mosede, modne banan (ca. 200 g)
Pynt
1 dl tørrede bananer
Fremgangsmåde:
Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Rør kvark, honning og de mosede bananer heri. Fordel dejen i en smurt aflang brødform (ca. 1½ liter). Pynt med de tørrede bananer. Bag brødet nederst i ovnen. Vend brødet ud på en bagerist og lad det køle af.