4 15
20 stk pers. 30 min min. 0 kr.

    Ingredienser:
    550 g hvedemel
    5 g fint salt
    250 g kold smør
    1 tsk vanilje sukker
    25 g bagepulver
    120 g sukker
    100 g mørk chokolade - gerne mere
    2 ½ dl kærnemælk/mælk
Fremgangsmåde:

Sigt mel og salt
skær smør i tern og smuldr i melet, der må gerne være klumper.
skær chokolade groft.
tilsæt chokolade, sukker, vanilje, bagepulver.
kom tilsidst kærnemælk i og saml dejen hurtigt.

kom dejen på et meldrysset bord og rul ud så den er 1 ½ cm tyk.

tag et glas og udstik til scones. Lig dem på en bradepande med bagepapir.
bag dem i 10-15 min i en forvarmet ovn på 200 grader.
de er færdige når de begynder at få farve og sprække på midten.

En god grundopskrift i kan altid putte andet i fx rosiner nødder m.m.