4 8
2 - 4 pers. 45 min. 15 kr.

    Ingredienser:
    bagekartofler ca 3 stk
    porre 1 skt
    piskefløde 0,5 l
    salt
    peber
    muskatnød
    færdiglavet tærtedej
Fremgangsmåde:

skræl kartofler og rengør porre

riv kartofler på rivejern og skær porre i ringe svits begge dele i en gryde og tilsæt fløden.

skru lidt ned for varmen og lad det simre til fløde bliver tyk, smag retten til med muskat, salt og peber.

fold den færdige tærtebund over et 22 cm stort tærtefad og prik den med en gaffel, bag den i ovnen ved 200 grader i fem minutter.

ta tærten ud af ovnen og kom fyldet i, lav evt et gitter af rest dejen ovenpå tærten og bag den ca 15-20 min

serveres med røget laks og en grøn salat