4 19
3 pers. 30 min. 15 kr.

    Ingredienser:
    pandekager

    3 æg
    3/4 dl fuldkorns speltmel
    1 dl hvedemel
    2-2½ dl skummetmælk

    170 g røget laks
    1 stor avocado
    100g hytteost
    salt
    citron
Fremgangsmåde:

pisk æg sammen med mel og mælk
steg dem i smør på panden og køl dem derefter af

skær avocado i tern og bland med hytteost og smag til med salt og citron

kom fyldet på midten af en pandekage og put laks ovenpå og rul pandekagen sammen

server