4 15
4 pers. 45 min. 0 kr.

    Ingredienser:
    1 kg kartofler
    ½ kg porre (ca. halvt bundt)
    2-3 hønseboullionterninger
    1½ liter vand
Fremgangsmåde:

Porrene skylles, skæres i skiver og sauteres i ca 15 min.
Kartofler skylles og skæres i grove stykker.
Kartoflerne puttes i gryden og vandet hældes over og boullionterningerne kommes i. Suppen koger i ca. 30 min.
Herefter stavblendes suppen til der ikke er flere klumper til en cremet konsistens.