4 17
2 pers. 20 min. 20 kr.

    Ingredienser:
    8 kartofler (alm str)

    8 gulerødder (alm str)

    1 grønsagsboullion terning

    Salt

    Peber

    1 pk bacon

    1/2 bundt persille

    Evt. 1 hvidløgsflute
Fremgangsmåde:

Skræl kartofler og gulerødder, snit dem i forholdsvis små stykker..

Kog kartofler og gulerødder til de er møre..

Blend kartofler og gulerødder i en blender til det bliver en cremet konsistens og tilsæt grønsagsboullion..

Steg bacon og drys henover suppen..

Hak persille og drys henover suppen..

Server evt. med hvidløgsflute.

DENNE RET ER BÅDE NEM OG BILLIG, OG KAN FRYSES NED HVIS DER ER NOGET I OVERSKUD!! MUUUUUMS!!