4 16
2 pers. 10 min min. 15 kr.

    Ingredienser:
    1 blomkål
    Persille (mængde efter smag)
    lidt smør
    salt
    peber

    (evt lidt 3 spsk mælk)
Fremgangsmåde:

Damp din blomkål. til den er "kogt"
Hæld vandet fra .
Blend blomkålen i gryden med en stavblender.
Tilsæt smør (evt mælk)
og blend lidt mere.
Smide din persille i og kog sammen
smag til med salt og peber.

Billigt sundt alternativ til kartoffelmos.