4 15
2 pers. 15 min. 20 kr.

    Ingredienser:
    Fx.
    1 stk broccoli
    1 rødløg
    1 pakke bacon
    3 spk sukker
    3 spk hvid balsamico eddike
    3 spk creme fraiche 9-18%
Fremgangsmåde:

Bland sukker og eddike sammen, og bland derefter creme fraiche i. Skær og rens broccoli'en i mundrette stykker, og bland de fint snittet løg i, og sæt det på køl,og vend dette ca hver halve time. Jo længere det trækker desto bedre bliver det. Lige før servering drysses bacon ud over det.