4 13
ca 20 stk pers. 30 min. 5 kr.

    Ingredienser:
    125 g Margarine, blød
    275 g Sukker
    125 g Mel, højt protein indhold (ca. 12 &)
    3 Hele æg
    2 tske Mandelessens eller lidt marcipan
    50 g Chokolade
    50 g Nødder (blandet eller din foretrukne)
    Muffinsforme
Fremgangsmåde:

Pisk æg og sukker skummende. Bland margarine, mel og resten af ingredienserne. Pisk æggemassen med melblandingen. Put 2 tske kagemasse i hver form, og i ovnen i 10-15 min på 190 grader (over-under varme). De skal være lidt tunge i det. Der kan puttes 1-2 tske bagepulver i kagemassen, hvis man vil have en luftigere kage.